很多人不知道冬虫夏草它对人的身体带来什么作用或者带来什么功效。海珠粤泰商行赵生先生给大家细讲冬虫夏草到底都有哪些好处。
冬虫夏草,既是名贵的烹饪原料,又是营价值极高的补品,历来被尊为中国四大传统滋补佳品冬虫夏草、人参、鱼翅、鲍鱼之首。昔日作为皇亲贵族的御用膳食,随着生活水平的提高,如今逐步演变成寻常百姓调理身心、美容养颜、馈赠亲友的不二之选。
在冬虫夏草产品中, 即食冬虫夏草是受众面非常广的品类,我们常见的即食冬虫夏草有:纯冬虫夏草、冰糖冬虫夏草、即食饮品、即食浓缩、即食半浓缩等。今天不说分类,今天海珠粤泰商行跟大家聊聊即食浓缩冬虫夏草,到底什么样的即食浓缩冬虫夏草才算好呢?
即食浓缩冬虫夏草
1、冬虫夏草形状
即食浓缩冬虫夏草倒出来的时候呈条状还是块状呢?这主要看即食浓缩冬虫夏草的原料是什么,用燕盏做成的即食浓缩冬虫夏草会呈现燕条的条状,如果是燕碎或者燕角,就只会成块状。
2、冬虫夏草浓稠度
即食浓缩冬虫夏草看上去是果冻状、流质状呢?这个就跟即食浓缩冬虫夏草里的冬虫夏草含量有关系了,同样规格的一瓶即食浓缩冬虫夏草,冬虫夏草含量越高,就越容易成果冻状。这里大家还要多看一个地方,就是即食浓缩冬虫夏草的配料表,好的即食浓缩冬虫夏草配料表里只有冬虫夏草和水。
有些厂家为了增加冬虫夏草的浓稠度,会添加琼脂当做增稠剂。
3、容器的饱满度
容器一般指的是装即食冬虫夏草的玻璃瓶。把即食浓缩冬虫夏草瓶子倾斜,看瓶子内部会不会出现空隙。工业生产的即食冬虫夏草,一定是要真空封口的,如果容器饱满度越高,真空效果就越好。这也是看即食浓缩冬虫夏草里的冬虫夏草含量,含量越高,越不会出现空隙。